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乳山市教育局开展学校食堂卫生安全专项检查城

2019-01-14 06:17:12

  乳山市教育局开展学校食堂卫生安全专项检查

  为加强学校食品安全监管,严防假、劣、过期食品危害中小学生身体健康,近日,乳山市教育局、工商局等部门组成联合检水晶扣查组,对全市学校食堂卫生安全工作进行了专项检查,重点对米、面、油等物资进行了抽检

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。市电视台及报社等媒体全程进行监督。

  检查组按照《乳山市学校食堂评估达标细则》,对学校食堂整体卫生、库人活着必然要和别人交往房物资摆放、索证及采购台账、消毒记录、饭菜留样、饭菜留样记录、食品添加剂使用公示、餐饮服务许可证、从业人员健康证蛋糕盒定做等几个方面进行全面督查,并按考核细则对各食堂量化打分。检查组要求各学校严把采购关,对食堂粮、油、气等大宗物资进行统一招标、统一采购,对桃李含笑满园发生霉变、生虫等物资要坚决拒收,加工中发现问题的要立即退回,确保从源头上确保食品安全,降低学生的就餐成本。从检查情况看,我市各学校食堂所购物资符合食品安全标准,在下阶段工作中,市教育局将会同相关部门高效活性炭,对学校食堂心即使在冰冻三尺之下也不会凉的进一步加强管理,加大检查力度,确保学校食堂安全运行,让学生更满意,让家长更放心。(来源:乳山市畅园学校作者:高金玲姜润杰)

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