茶王争霸茶香聚星村出世

2020-09-24 02:28:20 来源: 巴音郭楞信息港

茶王争霸 茶香聚星村

茶王赛上精彩的茶艺秀

鉴茶现场。鉴戒央视《鉴宝》栏目形式而推出的“鉴茶”活动,自2011年第四届星村茶王赛亮相以来,通过专家对茶农茶企选送的茶样当场开汤审评并点评指点。

14日,2013海峡两岸民间斗茶赛开赛,评委在审评参赛茶样。

一个茶叶大镇的茶事活动,想不热烈很难。14日,“中国茶乡杯”星村茶王赛隆重举办,做茶者、爱茶者或坐或站,使得武夷山星村九曲花街显得异常拥挤。

地处武夷山景区中心地带的星村镇,是典型的丹霞地貌,不受污染的九曲溪水形成的独特小环境气候,铸就了星村武夷岩茶“岩骨花香”的卓越品质。星村因此被誉为“中国武夷岩茶镇”,素有“茶不到星村不香”之说。

自宋朝以来,武夷山斗茶的传统就一直延续至今。如今,在武夷山,有多种斗茶类的茶事活动。作为武夷山产茶面积的乡镇,星村在1999年举行了首届茶王赛。每一届茶王赛,不仅是星村茶企、茶人的1大盛事,也会吸引大量游客前来品茶、旅游,茶旅结合,以茶促旅,以旅兴茶,推动星村茶产业良性发展。

如今,星村全镇拥有茶园面积5.96万亩,占武夷山市近一半。大小茶厂1000多家,年产茶5万担,创年产值5亿元。全镇从事茶叶生产、加工、流通的人员近万人。今年的第六届“中国茶乡杯”星村茶王赛送样参展的茶企有396家,参赛的茶叶样品共计818个,是历年来多的一次。这一次茶王赛分为大红袍、肉桂、水仙、品种和红茶五大系列,通过茶叶专家的审评,共决出茶王5名、金奖10名、银奖15名、优良奖145名。

14日上午,茶王赛热闹的活动莫过于为获奖茶企颁奖,获奖茶企逐一亮相。综观多届茶王赛,通过茶王赛这个跳板,一炮而红、成功实现华丽转身的星村茶企不在少数。

“这一次获得茶王,是对我们的茶叶品质的肯定,也让我们对做茶充满了信心。”摘取了“肉桂茶王”桂冠的跑马岗岩茶厂负责人周义青说。2011年的第四届星村茶王赛上,跑马岗岩茶厂取得了肉桂可私下里金奖。从那以后,“赤米”牌武夷岩茶便迅速走出武夷山、走出了福建,销量大增。

“茶王赛是一个大平台,辐射方方面面,茶王赛的举办促使茶企不断提高自家茶的品质。通过茶王赛,不但可以发现自家茶叶的不足,还可以借鉴他人种、采、制茶的各种上等工艺,提高自家产品质量。”星村镇副镇长万集和如是说。

实际上,随着茶王赛的举行,被推动的不仅是星村的茶产业。星村的旅游资源非常丰富,有号称“华东漂”的大峡谷漂流,是体验大自然惊、奇、险、趣的旅游项目;有由三级大瀑布群组合而成、全长200余米、落差120米的青龙大瀑布;还有融盆景与瀑布为一体的龙川大峡谷。不仅如此,茶产业其实可以与其他相关产业结合,尤其通过茶旅结合,提升附加值。“许多茶园周边生态环境良好,风景优美,交通便利,都具有开发生态旅游、休闲观光、文化娱乐的潜能。”星村镇镇长郑颖培自豪地说。

通过茶王赛,助力星村茶旅结合之路走得更顺畅;通过茶王赛,让茶企知道了茶叶的经济效益,也促使越来越多星村人产生了保护星村生态的决心。针对当地茶产业迅速发展,少数人乱开垦茶山、蚕食生态林,导致九曲溪上游生态环境遭到影响的情况,星村镇不但加大整治力度,还积极采取退茶还林的方式来保持水土,并同武夷山世界遗产保护管理委员会办公室、武夷山市行政执法局世遗行政执法大队一起对九曲溪上游进行常态化监管。14日的茶王赛上,星村镇还发出了“保护九曲溪生态,发展有机这项赛事就真的走到了尽头。茶产业”的倡议,包括获奖茶企负责人在内的800多名星村人在倡议书上写下了自己的名字。

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