薏仁米的功效与作用及食用方法薏仁米的功效

2019-09-14 07:45:39 来源: 巴音郭楞信息港

  薏仁米俗称薏仁、薏米,具有丰富的营养以及药用价值,本文为大家详细介绍了薏仁米的功效与作用及食用方法,希望能对大家有所帮助!

  对于女性朋友来说,薏仁米是一大美容法宝。常食薏仁米可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 2.促进新陈代谢 薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。 .降血糖 可起到扩张血管和降的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效 4.对心血管的影响 抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张。 5.抗肿瘤 尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。 6.治脚气 薏米中含有丰富的B,对防治脚气病十分有益。 7.镇静、镇痛及解热作用 具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效 8.预防和抵抗癌症 现代科学证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

  1.薏苡仁 薏苡仁研为粗末,与粳米等分。加水煮成稀粥,每日1——2次,连服数日。源于《本草纲目》。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿。用于脾虚水肿,或风湿痹痛、四肢拘挛等。 2.薏荷茶 薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷叶、生、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四种材料均匀混合,分成100份,置于可供冲泡的纸袋中。薏仁一公斤,叶800公克,山楂一公斤,皮500公克。 .薏米排骨冬瓜汤 材料:猪大排、薏米、冬瓜、食、姜。 ①薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用。 ②冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有美容的作用;生姜切片。 ③砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。 4.莲实美容羹 材料:莲子、红枣、芡实、薏仁米 先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡 0分钟,再将肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾,薏仁米、芡实为健脾利水之品。 5.薏米芡实粥 材料:大米、薏米、山药、芡实米、水。 ①薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。 ②将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮 0分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。 ③带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成 毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。 6.南瓜薏米羹 材料:南瓜、薏米、、白糖。 ①锅烧热,不放油,小火炒薏米至香,表面金黄。 ②炒好薏米打成粉,小过放入水,倒入薏米粉,小火慢煮20分钟,中间要搅拌,以免糊锅。 ③南瓜切小块,上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉。 ④把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮开,加入牛奶,调入白糖即可。

  以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色、坚实,多为粉性,味甘淡或味甜者。

  半年内,存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是关键的因素。另外如果购买的是袋装密封薏米,可从包装上的日期起算,保存不应超过六个月。开袋后要尽快食完,如有少量剩余,应用密封夹夹紧包装袋,放入冰箱内冷藏保存。

宝宝不消化吃什么
胸痹心痛病吃什么调理
小孩口臭的原因和治疗方法
活血化瘀的中草药
本文标签: