您当前的位置: 首页 > 军事

凉拌苤蓝丝的做法

2018-11-08 09:20:37
凉拌苤蓝丝的做法 “苤蓝是北方冬季常见的根茎类蔬菜,苤蓝口感微甜、爽脆适合凉拌和爆炒。苤蓝适宜生食,常见的做法是凉拌苤蓝,此菜清脆爽口,做法简单,大家不妨做来尝尝。

凉拌苤蓝丝:酸辣微甜,清脆爽口,加入花椒油后口感微辣,鲜香。

冬季饭桌上,这个--可以有。” 食材明细 主料 苤蓝 适量 辅料 红辣椒 适量 配料 花椒油 适量 精盐 适量 白醋 适量 香油 适量 食油 适量 清淡 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌苤蓝丝的做法步骤 1苤蓝择洗干净。 2用刀把苤蓝顶部切掉成平面,方便一会儿切片。 3把苤蓝放在菜板上用到片掉苤蓝的硬皮。 4把去皮的苤蓝切薄片。 5把苤蓝片切细丝。 6把切好的苤蓝丝放在小盆内,撒上精盐腌5分钟,杀掉部分水分。 7攥掉苤蓝丝的水分,倒入白醋,加一点精盐。 8滴入香油,不喜欢可以不加。 9加一点花椒油,拌匀。 10把调好的苤蓝丝装盘,洒上红辣椒丝。 11把热油泼在苤蓝丝上。
推荐阅读
图文聚焦